El Saló Fòrum Verd, nou referent per al viverisme i la jardineria a Girona

06/02/12

Fira de Girona acollirà els propers 15 i 16 de febrer la primera edició del Fòrum Verd. El nou saló vol convertir-se en un punt de trobada referent per als sectors del viverisme i la jardineria. El Fòrum Verd inclourà, entre altres activitats, el 5è Congrés de Jardineria i Empresa de Catalunya.

El Fòrum Verd pren el relleu del Saló de la Planta, Jardí i Complements de Girona, l’SPV. Després de deu edicions, i plenament consolidat com a saló dels professionals del sector del viverisme, l’organització ha volgut obrir una nova etapa amb la creació del Fòrum Verd. L’objectiu és renovar un saló ja madur redefinint-lo com un espai bolcat en la innovació i centrat en què els sectors vinculats a la jardineria – professionals i empreses – siguin protagonistes dins un espai comú.

El nou saló vol ser un espai per propiciar la recerca de sinèrgies entre els diferents subsectors del món del viverisme i la jardineria. “No són temps d’emprendre aventures en solitari, sinó d’aprofitar totes les sinergies que possibiliten els diversos subsectors del verd”, destaca el comitè organitzador.

Espai de negoci

Per assolir aquests objectius, el Fòrum Verd aglutina dins el seu comitè organitzador una vintena d’entitats i organitzacions vinculades al món dels espais verds. A més, s’ha incorporat en la seva organització el Gremi de Jardineria de Catalunya, juntament amb Fira de Girona i l’Associació de Viveristes de Girona. La directora de Fira de Girona, Anna Albar, ha destacat que “amb aquest nou saló volem fomentar un espai de trobada entre el viverista i el jardiner, el productor i el distribuïdor, perquè s’estableixin bones relacions professionals que permetin millorar el negoci de tots”.

El Fòrum Verd donarà a conèixer al públic les últimes novetats i tendències, tant del sector de la planta com dels complements. S’hi podrà trobar tot allò relacionat amb el cultiu d’arbres, arbustos, coníferes, palmeres, fruiters i cítrics, planta de flor, planta d’interior, adobs i fitosanitaris, hivernacles, jardineria, llavors o mobiliari, entre altres. La cita, però, també posarà especial atenció en les noves possibilitats que s’obren en aquests camps.

El saló vol convertir-se en un aparador dels productes més innovadors i en un espai de debat perquè els professionals puguin intercanviar experiències i aportar les seves idees per dinamitzar encara més el sector. Per fomentar aquest intercanvi d’experiències, el Fòrum Verd comptarà amb l’Espai Networking on els expositors hi podran presentar les seves novetats. També s’hi coneixeran programes i propostes del Departament d’Ensenyament de la Generalitat i serà un punt de trobada entre oferta i demanda de professionals del sector amb una borsa de treball.

A més, el primer dia del saló, l’obertura s’allargarà fins a les 11 de la nit per incloure el ‘Fòrum Night’, on es volen fomentar les relacions empresarials. En el transcurs d’aquest acte, que inclourà un sopar, es lliuraran els premis Inno, que reconeixen les principals innovacions del sector, tant en productes vegetals com no vegetals; i els guardons Fulla d’Or, que homenatjaran a un viverista i un jardiner per la seva trajectòria professional.

Congrés de Jardineria

La innovació en la jardineria centrarà el 5è Congrés de Jardineria i Empresa de Catalunya. En les dues jornades de debats es parlarà sobre la professionalització del sector i la creació de sinergies entre subsectors i empreses vinculades al món de la jardineria  (jardiners, viveristes, paisatgistes, formadors i empreses vinculades).

S’obriran tres debats per parlar de sinergies en tres vessants diferenciades: jardiner-jardiner, amb el Gremi de Jardineria com a nucli d’unió, per conèixer, compartir i créixer; jardiner-paisatgista, amb professionals que treballin en diversos àmbits tant del sector públic com del privat; i jardiner-viverista, per analitzar com es pot utilitzar la planta.

L’objectiu és marcar el camí per a la innovació i per a una professionalització més gran d’un sector molt dinàmic com és el de la jardineria que ha d’estar atent als canvis.

Entre les activitats del saló es farà, per primera vegada en una fira, el Campionat de Catalunya de Formació Professional Catskills. El campionat, organitzat per la Direcció General de Formació Professional Inicia i Ensenyaments de Règim Especial del Departament d’Ensenyament, vol promoure la formació professional i permetrà seleccionar els alumnes que representaran Catalunya al campionat estatal Spainskills.

En el concurs es valorarà una àmplia gamma d’habilitats i competències necessàries per a la pràctica de la jardineria com el coneixement dels materials i de les plantes, l’ús d’eines, equips i maquinària; i la planificació i organització dels treballs.

El sector, en dades

Segons les últimes dades disponibles, a Catalunya es calcula que hi ha més de 3.000 empreses que tenen la jardineria com a activitat, malgrat que d’aquestes només unes 2.000 s’hi dediquen estrictament. El sector dóna feina a més de 40.000 persones, tot i que gairebé la meitat dels treballadors són autònoms. És una indústria relativament jove. De mitjana, la majoria de les empreses tenen uns 16 anys d’antiguitat i una plantilla de 10 persones. Un terç d’aquestes companyies facturen fins a 400.000 € anuals.

La majoria d’empreses del sector de la jardineria, un 57’1 per cent, s’ubiquen a la demarcació de Barcelona. A Girona el 30,7%, a Tarragona el 7,3% i a Lleida el 4,9%. El 86% dels seus clients són propietaris particulars i són els que més despesa generen, seguits de les comunitats de veïns, empreses constructores i ajuntaments.

Pel que fa al sector del viverisme, Catalunya és la primera comunitat de l’estat en superfície de producció de plantes ornamentals i, dins de Catalunya, Girona és la demarcació més destacada. Segons l’anuari d’estadística que publica el Ministeri d’Agricultura, de les 4.725 hectàrees de producció que hi ha a Espanya, 1.600 són a Catalunya (un 34%) i d’aquestes, 1.105 són a la demarcació de Girona, pràcticament una quarta part del total de l’estat.